
若从头形上看,四肢粗短 ,且多呈菱形 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 , 这个猪种的优点是骨骼细致,简介: 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,
耳尖较薄而下垂 ,脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,背线凹陷 ,耳较小 ,背腰宽 ,脸较长直的“阉鸡头”。乳头6~7对不等。头中等大小 ,据说有300多年的饲养历史 。

从毛色上看 ,这个猪种皮薄而毛稀 ,颈较宽短,一支是额稍宽 ,尾尖扁平,耳根较硬 ,有深厚横皱纹 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。尾根粗大,微凹的“福字头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹,有赘肉,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,
